Nos activités
Nos activités
LE COIN des BROCHETTES (natures ou marinées)
*Bœuf au poivre ....................**Dinde thym citron **Poulet thym citron ....................**Agneau à la provençale ....................**Veau à la provençale ....................**Magret canard au poivre ....................**Mouton au piment d'Espel. ....................**Porc aux pruneaux ....................**Gambas et St Jacques En savoir plus
Viande de qualité pour vos barbecues à Saint Médard en Jalles proche de Eysines
Quand vient le début de l'été l'heure de sortir le barbecue est au rendez-vous.Que vous soyez un adepte de merguez, chipolatas, saucisses, côtes d'agneau, travers de porc, côte d’échine,poitrine, cote et ou flancher de veau, poulet au barbecue, magret de canard grillé, vous trouverez le meilleur d... En savoir plus
PRIX DES PORCELETS CRUS A EMPORTER
PRIX COCHON DE LAIT CRU A EMPORTER . PORCELET 18/25 kgs 13.80€ le kg PORCELET 11/17 kgs 14.80€ le kg PORCELET 6/10 kgs 18.80€ le kg En savoir plus
meilleur jambon blanc truffé fait maison de Bordeaux
Notre Boucherie de Saint Médard donne le meilleur pour concevoir des produits fais maison de grande qualité.Nos charcutiers ayant la maîtrise parfaite du jambon blanc "Maison" ont décidé cette année d'ajouter le fameux jambon blanc truffé "Maison" à leur préparation. Ce produit ne contenant pas de... En savoir plus
Plateau de charcuterie ou apéritif dinatoire ou raclette
Vous organisez une raclette ou un apéritif dînatoire ? Vous recherchez un plateau de charcuterie de bonne qualité, avec des produits du terroir et régionaux.La boucherie de Saint Médard en Jalles vous prépare un plateau de charcuterie sur mesure pour 10, 20, 50 ou même 100 personnes à la demande... En savoir plus
Comment maitriser la conservation de la viande fraiche pour qu'elle garde toute sa saveur?
Vous avez acheté de la viande chez votre boucher de proximité et vous vous interrogez sur la conservation de votre viande fraiche? Lors de votre achat directement à la boucherie, il est fortement conseillé de placer la viande dans un sac isotherme le temps du trajet jusqu'à la maison. En arriva... En savoir plus
Choucroute classique ou choucroute XXL
CHOUCROUTE CLASSIQUE 10€/par pers. Chou ,Francfort ,saucisson à l'ail ,travers (rillons) ,saucisse de Montbéliard. CHOUCROUTE ROYALE XXL 15€/par pers. Chou ,Francfort ,Toulouse confite ,saucisson à l'ail ,saucisson de Morteau ,jambonneau. En savoir plus