Découvrez les Plateaux de Charcuterie basque de votre Charcutier-Traiteur à Médard-en-Jalles

La boucherie de Saint Médard en Jalles est également spécialisée dans la charcuterie traditionnelle fabriquée maison. Nous disposons d'un laboratoire de fabrication tout équipé qui permet à notre équipe de charcutiers professionnels de travailler des produits uniques.

Liste de produits authentiques de qualité disponible dans notre espace Charcuterie : 

• du boudin maison (servi chaud au magasin, à l oignon, à la viande, à la mode basque)
• des tricandilles
• des grattons nature ou au foie gras
• des andouillettes
• du jambon blanc (truffé ou à l'os)
• des jambonneaux
• des greniers Médocain
• des terrines
• du foie gras
• du foie gras mi-cuit
• des magrets de canard séchés nature ou au foie gras
• des saucisses de toutes sortes
• des chorizos et des saucissons Basque
• des crépinettes
• des bouchées à la reine
• des œufs en gelée
• des pâtés en croûte ...

Livraison possible (selon certaines modalités) point de retrait express disponible au magasin.

Vous trouverez toujours votre bonheur parmi tous ces produits maisons.